{"id":366,"date":"2017-08-28T22:51:15","date_gmt":"2017-08-28T20:51:15","guid":{"rendered":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/?page_id=366"},"modified":"2020-02-17T14:21:34","modified_gmt":"2020-02-17T13:21:34","slug":"saglesch","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/de\/le-chemin\/saglesch\/","title":{"rendered":"Salgesch"},"content":{"rendered":"<p>Im Wappen von Salgesch zeugt das Malteserkreuz von der 400-j\u00e4hrigen Pr\u00e4senz der Kreuzritter im Dorf. Diese kamen im 13. Jh. nach Salgesch, wahrscheinlich weil sie den guten Wein liebten &#8211; so erkl\u00e4rt der Volksmund ihre Anwesenheit \u2013 und gr\u00fcndeten eine Herberge f\u00fcr Pilger und Reisende.<br \/>\nSalgesch ist das Bindeglied zwischen dem franz\u00f6sischsprachigen und dem deutschsprachigen Teil des Kantons, der Bach \u201eRaspille\u201c bildet die Grenze.<br \/>\nMit mehr als 40 Weing\u00fctern und einer Anbaufl\u00e4che von 200 ha, auf einer H\u00f6he von 580 bis 720 m \u00fc.M., ist Salgesch der bedeutendste Weinbauort im Oberwallis.<br \/>\nHier haben die Rotweinsorten das Sagen, sie besetzen 87% der Anbaufl\u00e4che. Diese massive Vorherrschaft hat mit dem urzeitlichen Bergsturz zu tun, der dem Gebiet zu einer hohen Kalk- und Magnesiumkonzentration verhalf.<br \/>\nBesonders der Pinot Noir profitiert von diesen Bedingungen und nimmt f\u00fcr sich allein 159 ha Rebland in Anspruch. Ausserdem sind noch Gamay, Syrah und Cornalin zu erw\u00e4hnen.<br \/>\nF\u00fcr die Weissweinsorten bleiben noch 13%. Es ist der Fendant, der sich hier durchsetzt, gefolgt von Johannisberg, Muscat und Malvoisie.<br \/>\nIndem die Salgescher ihre Weine schon fr\u00fch mit dem Namen der Gemeinde verbunden haben, ist es ihnen gelungen, eine klare und erkennbare Identit\u00e4t zu schaffen. Sie haben bereits 1988 ihren Grand Cru aus der Taufe gehoben und wurden damit zum Vorbild f\u00fcr andere Gemeinden.<\/p>\n<p>SEHENSW\u00dcRDIGKEITEN<br \/>\n&#8211; \u201eWein und Rebbaumuseum\u201c im Zumofenhaus (siehe auch Siders).<br \/>\n&#8211; \u201eRebweg\u201c (Sentier viticole) zwischen Sierre \/ Siders und Salgesch.<\/p>\n<p>UNBEDINGT VORMERKEN<br \/>\n&#8211; Der \u201eWeinfr\u00fchling\u201c findet jedes Jahr im April statt. Dazu geh\u00f6ren ein Degustationsparcours in verschiedenen Kellereien und ein originelles Barrique-Rennen.<br \/>\n&#8211; Die Vereinigung \u201eIn Vino Veritas\u201c organisiert jedes Jahr, am zweiten September-Samstag, die \u201eRebsortenwanderung\u201c. Bei dieser Gelegenheit belebt sich der Rebweg zwischen Sierre und Salgesch mit zahlreichen Degustationsst\u00e4nden.<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/map.schweizmobil.ch\/?lang=de&amp;land=wanderland&amp;etappe=36.04&amp;bgLayer=pk&amp;season=summer&amp;resolution=50&amp;E=2594138&amp;N=1119092&amp;layers=WanderlandEtappenRegional\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Wanderweg<\/a><\/strong><br \/>\n<strong><a href=\"https:\/\/map.schweizmobil.ch\/?lang=de&amp;land=veloland&amp;etappe=72.02&amp;bgLayer=pk&amp;season=summer&amp;layers=VelolandEtappenRegional%2CVelolandEtappenLokal&amp;resolution=50&amp;E=2593551&amp;N=1117793\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Veloweg<\/a><\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Wappen von Salgesch zeugt das Malteserkreuz von der 400-j\u00e4hrigen Pr\u00e4senz der Kreuzritter im Dorf. Diese kamen im 13. 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