Mit einer Weinbaufl\u00e4che von 380 Hektar ist Conthey, hinter Chamoson und Sitten, die drittgr\u00f6sste Weinbaugemeinde im Wallis. Der Wein spielt hier seit Urzeiten eine \u00fcberragende Rolle. Im Mittelalter wurden die Produkte von Conthey h\u00f6chstwahrscheinlich in den Kanton Bern und in die Zentralschweiz exportiert. \u201eHier w\u00e4chst der beste Rotwein des Landes, in exquisiter Qualit\u00e4t und in so grosser Menge, wie sonst nirgends,\u201c heisst es bei Zeitzeugen aus dem Jahre 1815 (Dr. Hildebrand Schiner).
\nDer grosse H\u00f6henunterschied zwischen den tiefsten Weinreben, die sich in der Ebene, auf dem Schwemmland der Morge auf 468 m befinden und dem h\u00f6chsten Punkt auf 940m \u00fc.M., f\u00fchrt bei der Traubenreife zu Unterschieden bis zu zwei Wochen.
\nDas Weinbaugebiet von Conthey besitzt einen kalkhaltigen Untergrund, bestehend aus Kalk- und Lehmschiefer. Hier wachsen \u00fcber 30 Rebsorten, 46% davon sind dem Weisswein und 54% dem Rotwein zuzuordnen. Den L\u00f6wenanteil beansprucht der Fendant (33%), gefolgt vom Pinot Noir (25%) und vom Gamay (12%). Auch der Chardonnay nimmt einen wichtigen Platz ein. Diese weltweit verbreitete Rebsorte hat sich im Wallis erst in den 1980er-Jahren richtig angesiedelt. Sie wird vor allem f\u00fcr die Herstellung von Schaumweinen verwendet. Der Rest geh\u00f6rt den Spezialit\u00e4ten. Von den Weissweinen findet man hier Petite Arvine, Heida, Malvoisie und Amigne. Die Rotweine sind durch Syrah, Humagne Rouge und Cornalin vertreten.<\/p>\n
SEHNEST\u00dcRDIGKEITEN
\n– der alte\u00a0 Ortskern mit seinem Lombardenturm. Darin befindet sich ein gem\u00fctlicher Weinkeller f\u00fcr Degustationen sowie R\u00e4ume, in denen regelm\u00e4ssig Ausstellungen stattfinden.
\n– der \u201eParcours viticole\u201c (Weinbauweg) durch die Weinberge von Conthey. Wegbegleitende Beschreibung der Rebsorten und Angaben zu den Charakteristiken des Weinbaugebietes.<\/p>\n
UNBEDINGT VORMERKEN
\nDer Erlebnisparcours \u201eBalade Vins et Saveurs\u201c (Weine und Aromen), der jedes Jahr am Samstag vor dem Eidgen\u00f6ssischen Buss- und Bettag stattfindet, bietet eine kulinarische Entdeckungsreise durch festliche Stationen der Gaumenfreude, an denen sich die Geschmacksknospen bei variantenreichen Men\u00fcs entfalten k\u00f6nnen, vollendet durch die dazu passenden Weine.<\/p>\n
Wanderweg<\/a><\/strong> Mit einer Weinbaufl\u00e4che von 380 Hektar ist Conthey, hinter Chamoson und Sitten, die drittgr\u00f6sste Weinbaugemeinde im Wallis. Der Wein spielt hier seit Urzeiten eine \u00fcberragende Rolle. Im Mittelalter wurden die Produkte von Conthey h\u00f6chstwahrscheinlich in den Kanton Bern und in die Zentralschweiz exportiert. \u201eHier w\u00e4chst der beste Rotwein des Landes, in exquisiter Qualit\u00e4t und in […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":219,"menu_order":8,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-335","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/335","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=335"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/335\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1181,"href":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/335\/revisions\/1181"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/219"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=335"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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