Der Weinberg von V\u00e9troz erstrecken sich \u00fcber ein Fl\u00e4che von 172 Hektar. Er ist gr\u00f6sstenteils in den unteren H\u00fcgellagen angesiedelt, da die h\u00f6heren Gebiete zur Gemeinde Conthey geh\u00f6ren. Ein kleiner Teil des Weinbaugebietes liegt auf dem Schwemmkegel der Lizerne bei Balavaud.
\nDer spezielle Untergrund aus lehmhaltigem, schwarzem Schieferboden, entstand aus den Meeressedimenten, welche sich vor 160 bis 170 Millionen Jahren abgelagert haben.
\nAn die 20 Rebsorten gedeihen hier. Der Amigne, der sich auf diesem speziellen Boden in V\u00e9troz besonders wohl f\u00fchlt, ist klar der Hauptakteur. Er stellt 16% der Rebfl\u00e4chen.
\nEbenfalls vertreten ist das Trio Fendant (23%), Gamay (21%) und Pinot Noir (18%), die Spitzenreiter unter den Walliser Weinen. Zu erw\u00e4hnen sind auch die Weissweinsorten Petite Arvine, Johannisberg, Muscat, Ermitage und Malvoisie, sowie die Rotweinsorten Syrah, Cornalin, Gamaret und Humagne Rouge.<\/p>\n
DER AMIGNE, DAS WAHRZEICHEN VON V\u00c9TROZ
\nMit dem Amigne kann das Weinbaugebiet von V\u00e9troz mit Fug und Recht behaupten, einen echten Schatz zu besitzen. Im Wallis gibt es n\u00e4mlich nur insgesamt 40 Hektaren von dieser einzigartigen Rebsorte, 30 davon befinden sich in V\u00e9troz. Dieser Weisswein, der r\u00f6mischer Herkunft sein soll, kann sich wundervoll auf mehrere Arten offenbaren: trocken, mit Rests\u00fcsse oder als Sp\u00e4tlese. Damit man auch weiss, welche Art Amigne in der Flasche ist, haben die Einkellerer von V\u00e9troz die Rests\u00fcsse-Angabe auf der Flasche mit Hilfe von Bienensymbolen eingef\u00fchrt. Eine Biene bedeutet 0 bis 8 Gramm unvergorener Zucker pro Liter, zwei Bienen zwischen 9 und 25 Gramm und 3 Bienen mehr als 25 Gramm.<\/p>\n
SEHENSW\u00dcRDIGKEITEN
\nDie \u201ePromenade de l\u2019Amigne\u201c (Amigne-Weg) f\u00fchrt \u00fcber 2.7 km durch die Weinberge von V\u00e9troz und enth\u00e4lt zahlreiche Hinweistafeln.<\/p>\n
UNBEDINGT VORMERKEN
\nDie Winzervereinigung organisiert jedes Jahr am ersten Juniwochenende die \u201eF\u00eate de la fleur d\u2019Amigne\u201c (Amigne-Bl\u00fctenfest). Eine gute Gelegenheit, die heimischen Weinsorten besser kennen zu lernen.<\/p>\n
Wanderweg<\/a> Der Weinberg von V\u00e9troz erstrecken sich \u00fcber ein Fl\u00e4che von 172 Hektar. Er ist gr\u00f6sstenteils in den unteren H\u00fcgellagen angesiedelt, da die h\u00f6heren Gebiete zur Gemeinde Conthey geh\u00f6ren. Ein kleiner Teil des Weinbaugebietes liegt auf dem Schwemmkegel der Lizerne bei Balavaud. Der spezielle Untergrund aus lehmhaltigem, schwarzem Schieferboden, entstand aus den Meeressedimenten, welche sich vor […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":219,"menu_order":7,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-333","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/333","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=333"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/333\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1170,"href":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/333\/revisions\/1170"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/219"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=333"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/strong>Veloweg<\/a><\/strong>
\n<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"