Eine kontrastreiche Landschaft erfreut unseren Blick : H\u00e4nge, H\u00fcgel, steile und sanfte Konturen, unterschiedlich ausgerichtete Lagen, Bergsilhouetten und H\u00f6hen; man kann sich kaum satt sehen. Die Weinberge von Saillon erstrecken sich \u00fcber ca. 190 ha, sowohl in Tal- als auch Hanglagen.
\nDer Boden ist kalkarm und leicht. Die Besonderheit der Gegend liegt in der landschaftlichen Vielfalt, dem kupierten Gel\u00e4nde und der s\u00fcdlichen Ausrichtung.
\nIn Saillon werden \u00fcber 20 Rebsorten gepflanzt. Der Rotwein nimmt mehr als zwei Drittel der Rebberge in Anspruch. Pinot Noir und Gamay sind die wichtigsten roten Sorten. Der Muscat h\u00e4lt einen Viertel der Rebfl\u00e4che. Zu den \u201eGrand Cru\u201c von Saillon z\u00e4hlen Petite Arvine, Cornalin und Humagne Rouge. Zu den h\u00e4ufigsten Rebsorten geh\u00f6ren auch Syrah, Diolinoir, Johannisberg, Malvoisie und Chardonnay.
\nOberhalb des Dorfes liegt der ber\u00fchmte Rebberg des \u201eFarinet\u201c, ein historischer Falschm\u00fcnzer und eine literarische Gestalt bei Ramuz. Mit seinen drei Rebst\u00f6cken ist er der kleinste im Kataster eingetragene Rebberg der Welt. Er hat, wie Farinet selbst, Symbolkraft und wurde deshalb an Pers\u00f6nlichkeiten wie dem Abb\u00e9 Pierre oder dem Dala\u00ef Lama vermacht.
\nSaillon r\u00fchmt sich im Besitz des \u00e4ltesten Walliser Weinbechers zu sein. Dieses 2200 Jahre altes Trinkgef\u00e4ss wurde von Arch\u00e4ologen geborgen. Ein weiterer Beweis, dass hier die Liebe zum Wein schon zu Urzeiten entstanden ist.<\/p>\n
SEHENSW\u00dcRDIGKEITEN Wanderweg<\/a><\/strong> Eine kontrastreiche Landschaft erfreut unseren Blick : H\u00e4nge, H\u00fcgel, steile und sanfte Konturen, unterschiedlich ausgerichtete Lagen, Bergsilhouetten und H\u00f6hen; man kann sich kaum satt sehen. Die Weinberge von Saillon erstrecken sich \u00fcber ca. 190 ha, sowohl in Tal- als auch Hanglagen. Der Boden ist kalkarm und leicht. Die Besonderheit der Gegend liegt in der landschaftlichen […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":219,"menu_order":3,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-324","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/324","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=324"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/324\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1115,"href":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/324\/revisions\/1115"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/219"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cheminduvignoble.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=324"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/strong>Die Str\u00e4sschen dieses wundersch\u00f6nen mittelalterlichen Dorfes auf dem H\u00fcgel bergen so manche \u00dcberraschung. Hier startet z.B. ein origineller Spaziergang entlang des \u201eSentier des vitraux\u201c (Weg der Kirchenfenster), der uns durch die Weinberge f\u00fchrt. Weiter oben in Richtung Leytron, zwischen Waldrand und Weinbergen, ist der eindr\u00fcckliche Farinet-Steg zu bewundern. Im Talgrund bietet das Thermalbad Saillon Entspannung und Wellness. Saillon ist ebenfalls ber\u00fchmt f\u00fcr seine Spargeln. Denken Sie im Fr\u00fchling daran!<\/p>\n
\n Veloweg<\/a><\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"